

これから毎週金曜日の夜間相談会の時、下記【じじばばサラダ】の試食とプレゼントを用意してます。是非いらして下さい!

①皮下の部分を短冊にカットし冷凍する。
②解凍したら絞って、水気をとる。
③フライパンに油を少々入れ唐辛子をいれ、絞った冬瓜を炒め、砂糖・醤油・みりん・いりごま・ゴマ油で味を整える。あれば干しエビを入れる。
実の部分を使った酢の物「紫蘇風味」「あおさのり風味」
「柚子なます」「トマトとコラボ」真ん中は「種下なます」
実の部分を使った酢の物「紫蘇風味」「あおさのり風味」
「柚子なます」「トマトとコラボ」真ん中は「種下なます」
「伊勢崎市の介護保険利用の手引き」を使った説明 ①「介護のか」
メニュー(有機野菜サラダ・玄米食・味噌汁・主菜・副菜・デザート):材料費1000円。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tougan.htm
<冬瓜ってすごい>
こんなに安い有機野菜: 3キロ300円。
こんなに便利:カットして冷凍。作り置きサラダ。かんたん野菜ジュース。
こんなに長持ち:丸のままなら冬まで保存可能。
こんなに簡単介護食!
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